Tsukushiya – Japanese Deli
Kaum eine andere Küche ist so vielfältig und gesund wie die japanische – nicht umsonst ist die Lebenserwartung in Japan die höchste weltweit. Egal ob im Norden oder im Süden der Insel, ob im feinen Restaurant, im einfachen Bistro oder am Garküchenstand auf dem Markt: Stets wird das Essen mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet und die Speisen liebevoll arrangiert. Das Essen spricht alle Sinnesorgane an – Sehen, schmecken, riechen, hören, fühlen. Optik, Geschmack, Geruch, Geräusche und Textur: Alles soll miteinander harmonieren und zu einem kulinarischen Erlebnis beitragen.
This is also the motto for Tsukushiya - Japanese Deli, which has been opening its doors in the heart of Berlin Mitte since March 2020. In German, Tsukushiya means something like "a place that serves people". Together with Japanese chef Kazuko Yokoya and our Japanese staff, we want to bring authentic Japanese bistro cuisine to Berlin.
Ob zum Lunch oder zum Dinner: Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise durch die japanische Küche ein. Mein Team und ich freuen uns, Sie als unsere Gäste im Tsukushiya – Japanese Deli in Berlin-Mitte begrüßen zu dürfen.
Mit herzlichen Grüßen
Das Tsukushiya Team
